Мангал
Кебаб Ягнёнок
205 г
Нежный люля-кебаб из ягнёнка подаётся с гарниром из греческой питы и дзадзики. Украшен зернами граната и свежей зеленью
Каре ягнёнка
275 г
Нежная корейка , с соусом харисса, специями (кардамон, кориандр, бадьян, семя фенхеля, зира, куркума, орегано) и пряностями (корица, чеснок), дополнена яркими акцентами сладкого соуса чили, лимонного сока, соевого соуса и свежего граната.
Балканский пряный кебаб
380 г
Сочное мясо ягнёнка, приправленное ароматными специями, жареное на гриле. Яркие акценты задают сладкий соус чили, гранаты и острый перец. Подаётся с греческой питой, дзадзики.
Кебаб Курица
205 г
Сочный кебаб из курицы, приготовленный на гриле, с кинзой, хариссой и гранатом - это сочетание вкусов и текстур, которое перенесёт вас на тёплый юг.
Сувлаки Курица
220 г
Нежные кусочки курицы, маринованные с ароматными специями, обжариваются на гриле до золотистой корочки. Подаются с пышной греческой питой, освежающим дзадзики и шашлычным соусом, что придаёт блюду пикантный и насыщенный вкус.
Сувлаки Индейка
250 г
Нежные кусочки индейки, маринованные с ароматными специями, обжариваются на гриле до золотистой корочки. Подаются с греческой питой, свежей зеленью и охлаждающим соусом дзадзики
Сувлаки Лосось
205 г
Нежные кусочки лосося жареные на гриле. Имеют сбалансированный вкус с лёгкой остротой и цитрусовыми нотками. Украшены свежей зеленью и подаются с соусом.
Сувлаки Креветка
215 г
Аппетитные шашлычки из креветок, маринованных в ароматной смеси из кардамона, кориандра, бадьяна и других пряностей. Соус чили, соевый соус, чеснок, помидоры и разнообразные перцы придают блюду пикантность и сочность, а кинза, орегано и зёрна граната — яркий вкус и аромат.
Кебаб Креветка
215 г
Нежные креветки гармонично сочетаются с ароматными специями (кардамоном, кориандром, зирой, куркумой и другими) и пикантными соусами. Подаётся с греческой питой, свежими овощами (помидорами, болгарским перцем, огурцами), дзадзики, каймаком, сыром креметте и гранатом.
Филе сибаса с овощами
205 г
Нежное филе сибаса, приготовленное на гриле, гармонично сочетается с богатым букетом овощей (авокадо, оливки каламон, каперсы и томаты), дополненными ароматными специями, создают неповторимое вкусовое сочетание
Сибас гриль
310 г
Рыба с хрустящей корочкой и нежной мякотью. Специи и соус Харисса придают сибасу гриль пикантный вкус с лёгкими сладковатыми и острыми нотками.
