Мангал

205 г

Категория «топ чойс» гарантирует: мясо само по себе достойно внимания — сочное, с выразительной мраморностью. Но именно соус превращает блюдо в эксперимент! Классическая основа из чёрного перца встречается с неожиданными акцентами: стружка тунца, ворчестер (пикантность), азиатские соусы (понзу, устричный, рисовый). Цитрусовые ноты добавляют свежести и яркости, смягчая насыщенность.

205 г

Нежный люля-кебаб из ягнёнка подаётся с гарниром из греческой питы и дзадзики. Украшен зернами граната и свежей зеленью

275 г

Нежная корейка , с соусом харисса, специями (кардамон, кориандр, бадьян, семя фенхеля, зира, куркума, орегано) и пряностями (корица, чеснок), дополнена яркими акцентами сладкого соуса чили, лимонного сока, соевого соуса и свежего граната.

225 г

Нежные кусочки мяса подаются с греческой питой, дзадзики и пикантным шашлычным соусом, а нотки граната и мяты придают блюду неповторимую изюминку

380 г

Сочное мясо ягнёнка, приправленное ароматными специями, жареное на гриле. Яркие акценты задают сладкий соус чили, гранаты и острый перец. Подаётся с греческой питой, дзадзики.

205 г

Сочный кебаб из курицы, приготовленный на гриле, с кинзой, хариссой и гранатом - это сочетание вкусов и текстур, которое перенесёт вас на тёплый юг.

220 г

Нежные кусочки курицы, маринованные с ароматными специями, обжариваются на гриле до золотистой корочки. Подаются с пышной греческой питой, освежающим дзадзики и шашлычным соусом, что придаёт блюду пикантный и насыщенный вкус.

250 г

Нежные кусочки индейки, маринованные с ароматными специями, обжариваются на гриле до золотистой корочки. Подаются с греческой питой, свежей зеленью и охлаждающим соусом дзадзики

205 г

Нежные кусочки лосося жареные на гриле. Имеют сбалансированный вкус с лёгкой остротой и цитрусовыми нотками. Украшены свежей зеленью и подаются с соусом.

215 г

Аппетитные шашлычки из креветок, маринованных в ароматной смеси из кардамона, кориандра, бадьяна и других пряностей. Соус чили, соевый соус, чеснок, помидоры и разнообразные перцы придают блюду пикантность и сочность, а кинза, орегано и зёрна граната — яркий вкус и аромат.

215 г

Нежные креветки гармонично сочетаются с ароматными специями (кардамоном, кориандром, зирой, куркумой и другими) и пикантными соусами. Подаётся с греческой питой, свежими овощами (помидорами, болгарским перцем, огурцами), дзадзики, каймаком, сыром креметте и гранатом.

205 г

Нежное филе сибаса, приготовленное на гриле, гармонично сочетается с богатым букетом овощей (авокадо, оливки каламон, каперсы и томаты), дополненными ароматными специями, создают неповторимое вкусовое сочетание

310 г

Рыба с хрустящей корочкой и нежной мякотью. Специи и соус Харисса придают сибасу гриль пикантный вкус с лёгкими сладковатыми и острыми нотками.